為什麼手工麵包吃起來比較香？　台中麵包批發

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手工麵包多半採用長時間發酵方式，讓麵粉中的香氣慢慢釋放，並減少過多添加物。
製作過程中揉麵與整形較細緻，使口感更Q彈、層次更豐富，因此吃起來會比一般快速製作的麵包更加香濃順口。